Seitán de agricultura Ecológica Integral – Artesans 300g

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Descripción

El seitán se elabora a base de harina de trigo, alga kombu y tamari (salsa de soja). Es un alimento rico en proteínas, fibra y tiene poca grasa.

Ingredientes: harina de trigo, Shoyu y algas Kombu. Todo procedente de la agricultura ecológica. Producto vegano.

Fue creado hace cinco siglos por monjes budistas de China, y se introdujo en el mundo occidental a través de las comunidades religiosas vegetarianas de los Estados Unidos a partir de los años 40. También se conoce con los nombres de ‘comida de Buda ‘,’ carne de trigo ‘o’ Kofu ‘. Tiene la textura y la consistencia de la carne, pero no tiene grasas saturadas, lo que ayuda a la reducción del colesterol. Es ideal para niños, mujeres embarazadas y personas diabéticas por su bajo contenido en hidratos de carbono. Se puede preparar absoluatment de cualquier forma: frío, guisado o rebozado, por ejemplo.

Información adicional

Peso 300 g

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